Zutaten
| 200 ml | Apfelsaft |
| 400 g | Wassermelone |
| 1 | Limette (Saft und Zesten) |
| 4 EL | Zucker, braun |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 7 Min. / Schwierigkeitsgrad: einfach
Die Wassermelone in Stücke schneiden und einfrieren (alternativ geht auch frische Melone, dann mit viel zerstoßenem Eis servieren). Das kann man auch schon ein paar Tage vorher vorbereiten, aber je länger die Einfrierzeit, desto mehr verliert die Melone an Geschmack.
So wird’s gemacht:
1. Die gefrorene Melone und den Apfelsaft in einen Standmixer geben.
2. Limettenschale hinein reiben oder mit einem Zestenreißer Zesten abziehen.
3. Die Limette auspressen und den Saft ebenfalls mit in den Mixer geben.
4. 2 EL Zucker dazu geben und so lange mixen bis alle Stücke zerkleinert sind.
5. Den fertigen Drink mit je 1 EL Zucker in 2 Gläser füllen, gut durchrühren und genießen.
Tipp: Anstelle von Limetten kann man auch frische Zitronenmelisse nehmen!
Vielleicht passt es nicht ganz zum Winter, aber es lohnt sich dieses Rezept für den Sommer in Erinnerung zu behalten.
Lasst es euch schmecken!
Eure Paula